番薯先冰它一冰　热量马上不一样！

番薯的热量会随着体积大小和烹调方式而有所不同。

一个中等大小的番薯（150至200g），热量约介于130至180大卡，相当于七分满的白饭热量。若当餐吃了番薯，就要相应减少白饭的摄取量，以保持热量的平衡。

但如果你吃的是冰过的番薯，情况却会大不同！

（图：Pexels）

冰番薯的3大❤

冰过的番薯热量会减少，因为番薯冷却后，内部的淀粉会转变成抗❤淀粉。这种淀粉类似于膳食纤维，较难被人体消化吸收，因此会降低吸收的热量。同时，抗❤淀粉还能增加饱❤感，是减重的好帮❤。此外，抗❤淀粉还有助于控制❤糖、改善❤脂问题。

但对于糖❤❤患者来说，番薯属于淀粉类食物，摄取过多可能影响❤糖指数，因此必须控制食用量。有些人对番薯❤，吃了可能会出现❤❤红、肿❤或❤困难等❤，这类人士也应避免食用。

（图：Pexels）

想❤，番薯这样吃

早晨：在早晨吃番薯能促进❤❤蠕动，帮助顺畅排便。

主食时间：午餐或晚餐吃番薯，可以利用其丰富的纤维增加饱足感，防止过度饮食。

晚间若摄取过量的碳水化合物，可能会影响❤进程，在❤前再饿最好也不要碰番薯了。